Описание
Жир животный технический, используется для производства мыла, моющих и косметических средств, глицерина, свечей, смазочных материалов и др. соответствующий по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям ГОСТУ 1045 - 73 сорт 3
Результаты исследования жира животного технического ОАО «Гомельский белково-жировой завод»
Характеристики
| Наименование показателя | Характеристика и норма для жира животного технического | |
| Норматив | Факт | |
| 3 сорт | ||
| Цвет при температуре 15-20 0С. | Матово-белого до темно-коричневого | Коричневый |
| Запах | Не допускается запах бензина | Специфический |
| Массовая доля влаги в % не более | 1,5 | 0,47 |
| Массовая доля веществ, нерастворимых в эфире в % не более | 2,0 | 0,48 |
| Температура застывания жирных кислот 0С, не ниже | не нормируется | |
| Кислотное число % | не нормируется | |
| Массовая доля неомыляемых веществ в % не более | 1,25 | 0,6 |